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Um gato sem nome @GŎNG Bar Shangri-la Hotel

Um gato sem nome @GŎNG Bar Shangri-la Hotel

Este delicado chá de Gin floral e frutado é inspirado em Blake Edwards, que dirigiu os clássicos filmes: “Café da manhã na Tiffany’s” com a mais glamourosa e linda atriz da época, Audrey Hepburn e “The Pink Panther”. A bebida é servida agitada em uma xícara de chá da tarde e decorada com uma ameixa japonesa revestida de chocolate. Ingredientes: Beefeater 24 Gin, yuzu & umeshu cordial, lavanda e chá verde chinês.

Um brinde à George Lucas

Um brinde à George Lucas

Sinta a Força Desafie a si mesmo escolhendo entre o “coquetel lado escuro” ou pelo “coquetel lado da luz” para “Feel The Force“. Inspirado por George Lucas, o criador dos filmes Star Wars, as duas bebidas à base de vodka aguçam o paladar com dois sabores distintos. Cada criação é servida em um copo de levitação que é alimentado por uma força eletromagnética e traz a brincadeira de uma experiência inédita, assim como seus filmes. Ingredientes: O lado escuro – Xerez Manzanilla, lima clarificada, Campari, pimentão e romã. Um perfurador amargo com notas picantes e vermelho na cor. O lado da Luz – Coco aromático, pasta glacial e curaçau azul. Notas de hortelã-pimenta e anis de cor azul.

Ergue-te-a ao ar em Londres

Ergue-te-a ao ar em Londres

Wingardium Leviosa Inspirado por David Yates, “Wingardium Leviosa”, expressão que é usada no filme para erguer pessoas e obetos e é tão mágico como o personagem Harry Potter. A bebida combina gin e chá de tamarindo com manteiga finalizado com uma Pale Ale e é servido mexido. “Wingardium Leviosa” é apresentado em uma caneca de cerâmica com um grifo e decorado com uma varinha mágica comestível (gelo de licor). Ingredientes: Gin Plymouth Navy, chá de tamarindo e manteiga acabado com cerveja Pale Ale proveniente do local Anspach & Hobday, micro-cervejaria em Bermondsey.

Lord of the Rings Drink

Lord of the Rings Drink

A História tornou-se lenda Brimming com notas terrosas e sabores da floresta, ‘History Became Legend‘ é um mago de uma bebida com base de rum. Inspirado por Peter Jackson, diretor do Senhor dos Anéis, a bebida é servida sacudida em um tubo de chá matte (estilo Cuia) e acompanhada de um perfumado composto de ervas Mediterrâneas servido em uma pequena caixa. Ingredientes: Havana Club Seleção de Maestros, Vinho Sauvignon Blanc da Nova Zelândia cozido lentamente com Pinhão e mel de pinheiro, beterraba em pó, frutas da floresta e Bitter de gergelim preto.

16 filmes servidos no Bar

16 filmes servidos no Bar

Músicas, filmes, perfumes, sabores e viagens sempre marcam nossa memória e para que tudo isso se concentre em uma única experiência, o mais alto Bar de Hotel da Europa Ocidental, o GŎNG (ou o Gongo Chinês) localizado no 52º andar do Hotel Shangri-La at the Shard em Londres, criou uma lista com 16 Drinques inspirados nos melhores diretores de filmes de todos os tempos. Desde 26 de Abril os clientes são convidados à degustar estes drinques em uma brincadeira sensorial e assim usar a imaginação para relacionar com filmes e diretores ou até mesmo criando ou relembrando suas próprias histórias. Um total de 16 coquetéis e 4 mocktails (coquetéis sem álcool) abrangem cinco categorias temáticas: Aventura / Fantasia: apresenta coquetéis rápidos e refrescantes; Romântico / Ficção científica: explora bebidas com notas frutadas, florais e especiarias; Thriller / Drama: Aonde os opostos se atraem fazendo o doce encontra ácido; Crime /…

The Macallan in Lalique Legacy Collection

The Macallan in Lalique Legacy Collection

Hong Kong presenciou a venda do extraordinário The Macallan in Lalique Legacy Collection – um conjunto de seis deslumbrantes decanters de cristal contendo alguns dos mais raros single-malts de The Macallan, amadurecidos entre 50 e 65 anos de idade – por US$ 993.000,00 na Sotheby’s. Depois de mais de uma década de parceria, a coleção altamente cobiçada marca o grande final da prestigiada odisséia Six Pillars – uma série exclusiva de decanters em edição limitada elaborados pela cristaleria francesa Lalique, inspirados nas pedras fundamentais sobre as quais a The Macallan cria seus uísques excepcionais. Como a única coleção completa e oficial do mundo, montada pela própria The Macallan, a The Legacy Collection foi leiloada pela Sotheby’s durante o ‘Finest & Rarest Wines and The Macallan’, realizado em Hong Kong em abril, com todo o lucro revertido em doações para instituições de caridade asiáticas. Disposta…

Drinking with Daniel’s… The Devil!

Drinking with Daniel’s… The Devil!

Sempre fui amante de Jack Daniel’s por acreditar que tinham um algo a mais na sua história e consequentemente em seus produtos que desde pequeno rondavam minha casa em imagens, copos, camisetas e obviamente nas garrafas. Depois dos meus 18 anos, pude comprovar a minha teoria e o seu sabor e textura parecem ser tão estudados que acompanham diversos momentos, refeições e em alguns Estados do Brasil também são muito consumidos na praia mas aí eu já acho demais e fico na Cerveja bem gelada. O Sr. Jasper Newton Daniel já pensava tudo isso em 1876 no seu terreno em Lynchburg na região do Tennessee, Estados Unidos, quando fundou a Jack Daniel Destillery. Inclinado a dar início à produção para dar saída à dois ingredientes que sua família tinha em abundância, a água da nascente à 13ºC, que até hoje é usada do mesmo poço no…

Peerless Spirit, The Macallan

Peerless Spirit, The Macallan

Peerless Spirit é a nova obra prima da destilaria The Macallan e conclui um ciclo virtuoso iniciado em 2005 em parceria com a legendária cristaleria francesa Lalique para ilustrar os 6 pilares que sustentam a excelência deste single malt, o mais cobiçado do mundo, traduzidos em uma coleção inédita de 6 decanters esplendorosos. Nesta última edição, foram produzidas apenas 450 decanters do Peerless Spirit, todos numerados individualmente. A peça, de delicadeza ímpar, exibe ao centro uma gota do inigualável destilado, The Peerless Spirit, caindo do icônico triângulo invertido, presente em todas as garrafas de The Macallan. Mas para verdadeiros conhecedores e admiradores desta verdadeira obra de arte, aliás, muito similar aos lendários frascos criados pelo perfumista René Lalique, igualmente valioso é o líquido que ele guarda, amadurecido durante 65 anos em barris de jerez,um dos mais antigos e raros maltes já lançados pela destilaria….

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